Cultiver des pleurotes à domicile
Lieu : Beau-Mur, rue du Beau-Mur, 48, 4030 Liège
Atelier de fabrication d'un seau à récolter (valeur 25€)
Apprentissage du processus de stérilisation, récolte du marc de café, confection du mélange paille/marc de café, mycélium....
Formation « découverte du monde des champignons »
Le champignon est-il un végétal ? Quelles perspectives innovantes avec le règne des champignons ?
Quelles pistes en terme d'environnement ?
Atelier cuisine + repas
Réalisation d'une sauce bololote (sauce bolo aux pleurotes) et partage du repas.
Matériel à emporter :
- 3 kg de marc de café (une fois votre café passé, mettre votre marc de café dans un récipient
- un seau avec couvercle (style pot de mayo de 3 l) hermétique placé au congélateur)
- votre bonne humeur
Plus d'infos/inscriptions : animation@beaumur.org
PAF : 35€
Payement d'un acompte de 15 € à l'inscription.
Une organisation conjointe du Beau-Mur et de Fungi-Up. Dans le cadre des Incroyables Comestibles et de l'Inter-GAC.
